主料:
鸡爪适量
辅料:
炖肉老汤适量调料
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
料酒适量，
酱油适量，
盐适量，
生抽适量，
白糖适量，
花椒适量，
大料适量，
香叶适量老汤鸡爪的做法步骤
1.主要原料。
2.鸡爪剪去指甲，洗净。焯水后备用。
3.高压锅里放适量水，放老汤。放葱姜蒜，料酒，大料，花椒，香叶，酱油，生抽，白糖，少量盐。
4.放入处理好的鸡爪，炖制。
5.将鸡爪炖熟，在汤汁儿里泡五六个小时，使其充分入味即可。
6.老汤鸡爪。
TAGS：
小吃 热菜 家常菜 鸡爪
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